به همین منظور کجارو قصد دارد ۱۰ غذا و خوردنی جدید و بسیار خوشمزه از سوپ ، خورش و سالاد گرفته تا کیک که میتوان با نخود طبخ کرد را به شما آموزش دهد تا این ماده غذایی مفید را در برنامه غذایی خود ...
ادامه مطلبمضرات نخود. نخود با همه خواص بیشماری که دارد نفاخ و دیر هضم میباشد و نباید در خوردن آن افراط کرد. مصرف نخود به دلیل نفاخ بودن در بارداری و شیردهی توصیه نمیشود. مضرات نخود. زیاده روی در ...
ادامه مطلبخواص درمانی نخود. نخود حاوی مواد معدنی و مواد مغذی از جمله منیزیم، کلسیم، اسید فولیک، روی، آهن، فسفر، پتاسیم، ویتامین B6 ، ویتامین C و آنتی اکسیدانها است که اینها خواص نخود برای سلامتی را ...
ادامه مطلبطرز تهیه سبزه نخود. سبزه یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین می باشد یکی از سبزه های بسیار زیبا نخود می باشد که می توانید داخل خاک ژله ی این سبزه زیبا را تهیه کنید و بهترین زمان این سبزه 3 هفته مانده به عید می باشد پس دست به کار ...
ادامه مطلبنخود غنی از آهن است، و آهن هم مکملی طبیعی و با اهمیت برای خانم هایی است که پریود میشوند، به نوزادشان شیر میدهند، و یا باردار هستند. همچنین اگر برنامهی غذایی فرزندان حاوی آهن باشد …
ادامه مطلبپنکیکهای نخود سبز با آن چیزی که از یک پنکیک توقع دارید، فرق میکنند و میتوان آنها را با انواع مواد غذایی سرو کرد. برای صبحانه، پنکیکهای نخود سبز را با تخممرغ همزده و روغن زیتون فرآوری نشده امتحان کنید.
ادامه مطلببه دلیل داشتن مقدار کافی پروتئین، آهن و نشاسته، نخودچی برای سلامتی و تقویت عضلات و برای رشد توده عضلانی مفید است. یک اسموتی خوشطعم نخود با مواد دیگری مانند ماست و موز، 380.1 کالری و 77.8 گرم ...
ادامه مطلبارزش غذایی نخود: نخود یکی از رایج ترین انواع سبزیجات است و در رژیم غذایی سالم ترین افراد دنیا گنجانده شده است. نخود بسیار از آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی، مواد مغذی و ویتامین B6 (از جمله منیزیم ...
ادامه مطلببرخی از ارقام نخود که در کشور کشت می شوند شامل نخود جم، کوروش، آرمان (نخوددیم)، هاشم، گریت، بیونیج، ilc482، کاکا (نخودسیاه)، پیروز (نخود قهوه ای) وflip93-93 می باشد.
ادامه مطلباین نوع از حبوبات در درمان سنگ کلیه، زیاد کردن شیر مادر و تنظیم سطح قند خون مفید است. این مقاله از دیجیکالا مگ را به معرفی خواص نخود اختصاص دادهایم و میخواهیم ارزش غذایی نخود و عوارض جانبی ...
ادامه مطلبخواص نخود برای مردان: نخود یک منبع غنی از مواد مغذی است که برای سلامتی مردان بسیار مفید است: 1-حفظ سلامت قلب: بیشتر به خاطر وجود فیبر در نخود و تأثیر آن بر کلسترول خوب (hdl) و کلسترول بد (ldl) است.
ادامه مطلب۱- سرشار از مواد مغذی. ۲- خواص و فواید نخود برای لاغری. ۳- خواص و فواید نخود برای سلامت استخوان و ماهیچهها. ۴- خواص و فواید نخود برای تنظیم قند خون. ۵- خواص و فواید نخود برای دستگاه گوارش. ۶- خواص ...
ادامه مطلبزمان خیساندن نخود در آب (در طول شب): 8 الی 12 ساعت. برای پختن بهتر نخود، و همچنین گرفتن نفخی نخود، همیشه نخود خشک را به مدت طولانی در آب میخیسانند و در این حین آب آن را چندین مرتبه عوض میکنند.
ادامه مطلبمصرف مقدار بیش از حد نخود فرنگی می تواند اسید اوریک در بدن ایجاد کند که ممکن است باعث نقرس گردد. (ایجاد اسید اوریک در مفصل موجب درد شدید می شود). یکی از عوارض جانبی، ممکن است تجربه افزایش وزن ...
ادامه مطلبفواید و مزایای نخود فرنگی برای سلامتی بدن. 1. سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان هاست. نخود سبز دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیری است. میزان کالری آن ها تقریبا کم و فقط 62 کالری در هر فنجان (170 گرم) می ...
ادامه مطلبیک پیمانه نخود پخته شده حاوی 14.5 گرم پروتئین است که حدود 27 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان است. به علاوه، سرشار از اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین ، آرژنین و گلوتامین است . همچنین ...
ادامه مطلبدر این مقاله به بررسی ارزش غذایی، کالری، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در نخود پخته و کنسرو نخود می پردازیم. با سومیتا همراه باشید؛ ارزش غذایی نخود پخته شده
ادامه مطلبطبع نخود. طبیعت نخود گرم و خشک می باشد. نخود حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان، منگنز، منیزیم، کلسیم، روی، فسفر، سلنیوم، پتاسیم، آهن، فولات، ویتامین a، ویتامین c، ویتامین k و ویتامین b6 می باشد.
ادامه مطلبانواع غذا با نخود. نخود به عنوان یکی از مقویترین حبوبات مورد استفاده بشر شناخته میشه که به خاطر داشتن فیبر و پروتئین گیاهی زیاد، برای انواع خوراک، پلو، اسنک و سادویچ استفاده میشه و حتی این ...
ادامه مطلبزمان پخت نخود (با و بدون زودپز) ۱۱/۱۹/۱۴۰۱. نخود یکی از حبوباتی است که حاوی خواص بسیار سرشاری بوده و در غذاهایی مانند آش، آبگوشت، سالاد، هوموس و غیره مورد استفاده قرار میگیرد. زمان مورد نیاز ...
ادامه مطلبنخود به خانواده بقولات تعلق دارد . بذور رسیده و خشک نخود دارای ارزش غذایی زیاد می باشد و یکی از مهمترین منابع غذایی سرشار از پروتئین ( ۱۸ تا ۲۳ درصد ) می باشد و نیز از قابلیت نگهداری و انبار داری ...
ادامه مطلبطرز تهیه نخود آب. قبل از درست کردن نخود آب دقت کنید که شب قبل نخودها را خیس کنید تا خاصیت نفاخی آن گرفته شود. مواد لازم. نخود حدود 400 گرم. سه عدد پیاز متوسط. 75 گرم روغن. یک قاشق غذاخوری آرد گندم ...
ادامه مطلبمدت زمان خیساندن نخود. روش بهترین خیس کردن نخود این است که حدود ۸ تا ۱۰ ساعت برای خیس کردن آن در نظر بگیرید. همچنین، میتوانید حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه را برای پخت نخود در نظر بگیرید.
ادامه مطلبطرح توجیهی تولید کنسرو ذرت و نخود فرنگی صنعت کنسرو سازی ، یکی از اکتشافات بسیار مهم بشر می باشد که بواسطه آن امکان نگهداری مواد غذائی برای بلند مدت فراهم گردیده است . در اصطلاح فنی کنسرواسیون به مفهوم نگهداری غذا است که ...
ادامه مطلبکوکوی نخود. آماده سازی: 20 دقیقه. پخت: 20 دقیقه. کل: 1 ساعت. تعداد سرو: 2-3نفر. حبوبات سرشاز از فیبر هستن و فیبر محلول علاوه بر اینکه مثل یک برس سیستم گوارش رو پاک میکنه، دیر هضم میشه و آدم رو برای مدت ...
ادامه مطلبنخود را میتوانید به انواع سوپها اضافه کرده و از طعم و بافت منحصر به فرد آن لذت ببرید. آرد نخودچی یکی از بهترین موادی است که میتوانید آن را با آرد گندم جایگزین کنید.
ادامه مطلبیکی دیگر از مزایای آرد نخود؛ تنظیم هورمون گرسنگی (گرلین) و کاهش احساس گرسنگی است. ۵. آرد نخود تأثیر تدریجی روی کاهش قند خون نسبت به آرد سفید دارد. میزان کربوهیدارتهای آرد نخود تقریباً نصف ...
ادامه مطلبنُخود یا نَخود ( نام علمی: Cicer arietinum) از دانههای خوراکی ( حبوبات) است. گیاه نخود گیاهی یکساله ، متعلق به خانوادهٔ باقلاییان و زیرخانوادهٔ باقالیها است. [۱] [۲] نخود سرشار از پروتئین است و یکی ...
ادامه مطلبسپس در یک ماهیتابه تلفون کمی روغن بریزید و بعد از اینکه داغ شد، نخودها را اضافه کرده و هم بزنید تا نخود با روغن مخلوط شود. هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید . نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز یا ...
ادامه مطلبنخود گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این گیاه ارزشمند را برایتان جمع آوری کرده ایم ...
ادامه مطلب